說說話

今早很難得小五伶早上8點就起床了,這個小朋友超會睡的,記得她小時候給保母帶的時候

保母一早上把家事做好了,這個小朋友還沒起床哩!保母還樂的輕鬆呢~

8點半起刷完畢後,就一起共進親子早餐,順便也帶她去市場認識一下蔬菜

一到了菜攤就直說不要吃"苦瓜",苦瓜真是大部分小朋友的夢靨吧!

什麼~連蘆筍也說不要吃!可不行呢~這麼有營養的蔬菜怎麼不吃呢?它又不苦ㄚ~

好說歹說勉強接受了.順便還回一句:真奇怪ㄋㄟ!媽媽說的每一道菜好像都非常有營養...

害我真是哭笑不得!

小朋友的最愛一定是薯條.炸雞塊,只是在我們大人的眼中

那些東西雖然好吃,但是還是得向孩子說"NO"啊~~~~

@@蘆筍營養價值@@

蘆筍的營養非常豐富，不僅不含膽固醇和鈉，更是蛋白質、葉酸、維生素C和B、膳食纖維及鉀、硒、磷、鋅等微量元素的豐富來源，是很好的抗氧化、防癌食品，同時具有降血壓、利尿、治水腫、消除疲勞的功效。

(資料來源:http://www.sungching.com.tw/sungching/foodmaterial_list.aspx?id=BEED734224CD9C26)

這兩道蘆筍料理是我蠻喜歡的菜色,只要每次煮我的心情都會很愉悅

加肉有肉的鮮嫩多汁,加蟹棒有海鮮的甜味都一樣好吃喔~

炒肉片之我的作法:

材料:里肌肉片150公克,蘆筍200公克.紅蘿蔔.蒜頭3粒

醃肉片料:鹽1/2茶匙.米酒少許.地瓜粉少許

調味料:鹽1/2茶匙,烹大師1/2茶匙

作法:

1.醃肉片料和肉片均勻攪拌後靜至20分

2.蘆筍斜切片放入熱水中加鹽汆燙1分後撈起備用.紅蘿蔔切絲.蒜頭切片

3.熱油放入肉片炒至變色後盛起.

4.原鍋放入蒜頭和紅蘿蔔絲炒香,後續放入蘆筍和肉片和調味料拌炒幾下即可

炒蟹棒之我的作法

材料:蘆筍200公克,鮮蟹棒一盒,蒜頭3粒,紅.黃椒1/4粒

調味料:鹽1/2茶匙.亨大師1/2茶匙

作法:

1.蟹棒用熱水汆燙30秒撈起沖冷水後備用.紅黃椒切條狀.蒜頭切片

2.蘆筍切斜片放入熱水中加鹽汆燙1分後撈起備用

3.熱油後放入蒜頭炒香,放入蘆筍和蟹棒.紅黃椒和調味料均勻拌炒約1分即可

你喜歡哪一個呢?