說說話

在廚房有時候忙的時候,常會發生一些好笑的事情

明明手上就拿著夾湯的夾子,卻一直找尋"怎麼不見了",還在那裡東找西找的

驀然發現原來是在自己的手裡~真是無言.....

要不然就是要走出廚房到冰箱拿東西,往往一打開冰箱門

卻傻在那裡5秒鐘想不起來到底要出來拿什麼?

直到走回廚房突然驚醒然後又出來拿....真是敗給自己了

希望大家可不要像我一樣"無頭神"才好

前些日子親戚拿了兩大條的紅蘿蔔過來,想想來煮個紅蘿蔔湯也不錯喝

小四伶的近視度數也不少對眼睛有保護作用,而且又可以補氣

做法也蠻簡單的喔!

紅蘿蔔對人體有許多好處，因此又稱為「小人蔘」。中亞在幾千年前即有栽種，古代歐洲把紅蘿蔔視為藥品，到元朝時才傳入中國，顏色有紅色或淡米色，果實多汁，營養成分高。

食用紅蘿蔔還能增強免疫力，防癌抗衰老，降低女性得卵巢癌的機會，對防止血管硬化、降低膽固醇和防治高血壓，也有一定效果。

紅蘿蔔素被人體吸收後能轉變成維生素A，可維護眼睛和皮膚健康。

(資料來源:http://www.jjkkusa.com/modules/news/article.php?storyid=362)

我的作法

材料:排骨7~8塊,紅蘿蔔一條,玉米2條,魚丸(不加也可以)

調味料:鹽少許,烹大師少許

作法:

1.紅蘿蔔削皮切塊,玉米洗淨切塊(整隻要用菜瓜布洗刷幾次)

2.排骨先川燙後沖乾淨,加水放入紅蘿蔔.玉米至快鍋中,約12分鐘即可

3.最後放入魚丸和調味料就可以啦!

(如果用一般鍋子,時間大約要20分鐘)

我很喜歡喝這道湯,因為有玉米的香氣和甜味

紅蘿蔔很甜顏色也很漂亮喔~

不喜歡吃紅蘿蔔的可以試試這道湯品!!