說說話

這是和老友聚餐時告訴我的一道菜,她說:每次煮這道菜時,

她老爸就非常的捧場,直說好吃好吃....

她把它的做法告訴我

回家我就馬上試做看看

有時,在平凡無奇的生活中

偶而和好朋友出來聚聚,說說心中彼此不愉快的事

也是人生一大樂事...

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做法其實不會很複雜,我也是參考好多人的做法(謝謝格友無私的分享)

材料:肉片(我喜歡吃沒有油的腰內肉,其實五花肉也不錯).洋蔥一粒.

白芝麻.薑(要磨碎後加一點點水)

醃料:醬油適量.白胡椒粉少許.地瓜粉少許.加肉片一起放置約20分

做法:

把醃好的肉片熱炒幾分鐘,盛起來待後

再來熱鍋炒洋蔥,待洋蔥炒軟了之後,肉片.薑汁一起放下去,

加適量的醬油和糖調味,起鍋後再灑下一些白芝麻就可以了..

但是,我總是會覺得很奇怪,

為什麼我的薑汁一直煮不出來味道呢?

或許我可能是用嫩薑,比較不辣吧!

下次改用老薑看看

不管如何,看見女兒非常的捧場,一直說好吃好吃

我也可以體會,好友當時被她老爸稱讚的那種喜悅

因為,當自己辛苦了1.2個小時煮的菜

讓家人吃光光的那種成就感

應該是對煮飯的人最大的回餽吧!