說說話

最近剛買了一支手機,形式並不是現在最流行的 iPhone手機

我只覺得能接能打就好了,而且也考慮到我在準備料理時,手濕濕的不好用手滑接聽

所以選擇了一支普通按鍵手機.而且搭配方案又還蠻便宜的,

之前手機的照相畫素只有200萬,現在這支有500萬,所以煮完的菜色就隨手拍了起來

效果比之前的好一些.感覺還蠻好的.

有些事情並不是選擇最好的才是最完美,而是要選擇最適合符合自己的需要

這樣在得失之間才不會有那麼大的差距~

平時魚的部份,大部分都是用蒸的比較清爽,可以吃到魚的原味

有時我也會買個整片的鱈魚來做做豆酥鱈魚,充滿著豆類的香氣,也有一番不一樣的風味~

材料:蔥1支(切蔥末).豆酥4大匙.糖1/2大匙

蒸魚料:薑絲適量.蔥2支(切段).鹽(均勻抹在魚身).胡椒粉少許.米酒1/2大匙

作法:

1.先將鱈魚放入蒸魚料靜置20分後,再放入蒸鍋約蒸12分至熟

2.用小火放入蔥和豆酥一起拌炒,炒香後再放入糖炒到豆酥微微變色即可

3.把蒸好的鱈魚的水分到掉一些,把炒好的豆酥淋在上面即可

PS.盡量不要挑到"水鱈",魚肉吃起來比較沒有那麼結實!!