說說話

那天剛好看電視看見于美人主持的節目"非關命運"

其中她說了一句話是:忙碌才是我的常態"

原來之前有一陣子她休息了一年

可是,卻發現在家無所事事是非常痛苦的

於是,她體會出能夠忙碌也是一件幸福的事

"施比受更快樂"

雖然在忙碌的過程中有許多勞心勞力的事情要做

但是,能夠看見別人因為自己的付出感到快樂

我想,應該是最驕傲的事情吧!

就像每天料理著一家人要吃的餐點

雖然辛苦,但是值得!!

蛋豆腐是一個方便的料理,尤其是在我"懶"的煮的時候

通常我就把它冰在冰箱裡,要吃的時候放在盤子上

淋上醬汁上面放上柴魚片,就可以上桌了

在夏季裡滑入口中冰涼的感覺真是"清涼到底"

用燴的方式,食材準備的比較多

也是另一種不同的滋味

我的作法:

材料:蛋豆腐一盒.鴻喜菇一包.牛蕃茄一個.秋葵5~6根.蔥1根

調味料:鮮美露1T.香油少許.太白粉少許

作法:

1.蛋豆腐切小塊.鴻喜菇洗淨川燙.牛蕃茄切成小塊狀. 秋葵川燙後切片,蔥切小段

2.熱油放入蔥段,放入鴻喜菇再放入鮮美露和水調味道

3.之後把蛋豆腐.蕃茄.秋葵放入拌炒後,加入太白粉勾芡,起鍋時滴入香油即可

這道菜吃起來帶點蕃茄酸酸的味道,鮮美露的味道和蛋豆腐融合在一起

有一種.....柔柔滑嫩的好滋味