說說話

今天小三伶告訴我們:美術老師說她很幽默

"為什麼"我和他拔拔同聲問

"因為老師今天吃我們吃有機葡萄,我拿到的時候就說

咦~怎麼沒有小雞出現ㄚ?"

聽完後我和拔拔大笑,小三伶也一起加入我們的笑聲

我想,笑聲感染力是最強的

常常我因為做家事太累了比較沒有笑容

小三伶就會說一些"冷笑話"給我聽

其實,真的很不好笑

不過為了她那份孝心,也覺得蠻好笑的

有時想想~小三伶還是很天真幽默的

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"山蘇"以前常是在山產店才會吃的到的野菜

經過人工大量栽種後,現在也能在平地買到這種蔬菜

富含鈣質.鐵質及膳食纖維,也視為健康蔬菜的一種

平常在市場上比較少見,只要一看見,我就會買來煮煮看

最好是要選擇大片有光澤的比較嫩

不然,吃到硬硬的口感真不好呢!

我的作法是~

材料:山蘇一把,香菇2~3朵.蒜頭3辦,乾豆鼓1T.小魚乾酌量

調味料:鹽少許(因為豆鼓已經有鹹度了)

作法:

1.山蘇洗淨後先去除前面老梗部份後切段,香菇切絲.豆鼓清洗後泡水

2.熱油後,先蒜頭爆香,放入香菇.豆鼓翻炒,使其香菇變軟

3.放入山蘇和小魚乾加調味料,大火翻炒1~2分即可

如果不放香菇的話,前面步驟一樣

我也試過盛盤後放入炒過的花生(市售就有了)

感覺會有另一種香香的味道

家人更愛這個味道

我變我變我變變變~只要家人吃光光就好