說說話

每到過年我和小嬸就很傷腦筋年菜要煮什麼?

今年我們花了4~5個小時,終於把一家子要吃的年夜飯煮好了 

雖然不像大飯店推出的年菜那麼豐富

不過倒也是一桌溫馨的菜飯,看的高興吃的人也吃的很快樂

這也不枉費我們的辛苦

這是南瓜盅~裡面有絞肉.蝦米以及乾香菇炒過後放入,蒸了45分鐘,連南瓜的外皮

都可以吃那南瓜的香氣加上裡面肉質的鮮美,味道一極棒~這是小嬸的拿手菜喔

蒸白蝦~這個擺盤室小嬸擺的,看起來非常有質感呢!

什錦菜湯~這也是小嬸的拿手菜ㄓㄧ~有大白菜的清甜加上沙茶醬,忍不住就多喝了好幾碗~

香腸+花枝丸~佩上大蒜的擺盤,好看又好吃

蒸鮮魚~按照禮俗來說,這一盤不能吃完,代表年年有魚(餘)

這一盤是重頭菜~萬巒豬腳~這是特別從屏東"X鴻餐廳"買的呦~口感真的不錯

QQ的可以養顏美容喔!

冷盤:日本黑豆加龍蝦沙拉和海鮮沙拉,我很喜歡吃黑豆,甜甜的可以沖淡一點

油膩的味道~

沙拉是我在家樂福買的,很方便擠出來就可以吃了

年菜~每一個人都要象徵性的吃ㄧ株

煎海苔捲~後來發現用烤箱烤,海苔比較不會脫落

山蘇炒XO醬~加上小魚乾味道真香

干貝介菜

煎白鯧

這是經過30分鐘後的成績,每一個人都吃的很飽,

臉上都露出滿意的笑容

這些都是一些家常菜再加以變化,雖然簡單

但是那種一家人一起吃飯的感覺是非常好的

也希望今年虎年我的家人都能平平安安的~