說說話

有時候我都會問小四伶要吃什麼菜?

她總是會說~蛤蜊!

不知道為什麼小孩子好像都很喜歡吃

其實我也很喜歡吃,小四伶可能打從娘胎就喜歡這個味道了

有一次和朋友出去吃飯,看著點餐簿上的餐點

看見"蛤蜊"我竟然說出~ㄏㄚˊ ㄌㄧˋ的發音

老公聽到後馬上給我糾正正確發音~ㄍㄜˊ ㄌㄧˊ

好險沒被人聽到,不然就糗大了~~

誰叫我傻傻分不清楚~

蛤蜊~是一種非常鮮美的海鮮料理

通常我比較常煮的是~絲瓜蛤蜊

看見食譜上用九層塔來炒蛤蜊,想說就來試試看吧!

我的作法~

材料:蛤蜊約1斤,薑絲酌量.蒜頭2粒.九層塔酌量

調味料:醬油膏1T.水適量.糖1t

作法

1.蛤蜊要先吐沙(一般來說市場販賣的都已經完成)清水清洗一下

   先起一鍋水把蛤蜊川燙一下,有開口即可

2.熱油後薑絲和蒜頭放入炒香,再放入調味料,再把川燙過的蛤蜊加入翻炒約1分鐘

3.要起鍋前再放入九層塔 即可乘盤.

蠻簡單的作法,但是一放入九層塔後,那..那..香氣真的是太~~香了

自己都好喜歡聞呢!

每次煮蛤蜊,為娘的我都要和小四伶詢問一下

"我可以吃一顆嗎?"她說可以我才敢吃

其實,我也捨不得跟她爭

看見自己的小孩這麼捧場又吃的很滿足

我看了都會覺得好感動~

這種美好的記憶希望她長大後也會記得~